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令和2年1月13日(月)

2020.01.13 16:57|昼食
皆さん、こんにちは。

今日は成人の日ですが、昨日今日と新成人の方は成人式に参加された方も多いと思います。

私の家の近所でも振袖を着た女性をちらほらと見かけ、とても晴れやかな様子で、その様子を見ていた近所の方々も笑顔になっていました。



さて、本日はデイサービスの漬物に施設で漬けた梅干しをお出ししました。
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見ただけで唾が出てきそうな色の梅干しですが、ご飯のお供には最適な味です。

今年は去年よりも色が均等に使ったので、ご利用者の方にもおいしく召し上がって頂けたと思います。

【特養】
〈常食〉
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〈軟菜食〉
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〈ゼリー食〉
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【デイサービス】
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(メニュー)
・ご飯
・焼き魚のねぎだれかけ
・カラフルサラダ
・里芋の味噌汁
・マンゴーヨーグルト
・じゃがいものケチャップ煮
・ピーマンのおかか和え

デイサービスのおやつは黒蜜団子でした。
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栄養士  江原
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プロフィール

グリーンヒルみふね栄養課

Author:グリーンヒルみふね栄養課
老人総合福祉施設グリーンヒルみふねの栄養課です。

ご利用者様おひとりおひとりの体調に合わせた食事(普通食・軟菜食・ゼリー食・療養食・経管栄養)を提供しております。

地産地消を重視し、四季折々の食材をふんだんに使い、出来る限り手作りにこだわった食事を召し上がって頂いています。

季節の行事食に加え、各地の郷土料理を味わって頂いたり、洋菓子・和菓子の日を毎月設けるなど、食事の時間を楽しく過ごして頂けるメニューを取り入れてます。

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